En 2014, cada suizo comió un promedio de 7,82 kilos de tomates, informa el portal especializado en el sector agroalimentario FreshPlaza. Los tomates se convirtieron el pasado año en la segunda hortaliza más consumida en el país helvético, tan solo por detrás de la zanahoria.

A este hecho, señala la web, se suma el consumo de 2,64 kilos de tomates cherry de media, que también entran en el top ten de las hortalizas, en el puesto número nueve. La ingesta de esta variedad ha experimentado un gran aumento. En los últimos años se ha más que duplicado y la producción en Suiza ha pasado de 2.600 a 8.800 toneladas.

En la actualidad, la mayoría de tomates en el mercado local se cultivan en invernaderos, con un escaso porcentaje de tomates sembrados en el exterior. En el transcurso del pasado ejercicio, España exportó a Suiza frutas y hortalizas frescas por valor de 69,12 millones de euros, según datos de la Agencia Tributaria.

© Fuente: ICEX.es